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nanpou1616

Author:nanpou1616
府中市で27年間、自家焙煎珈琲豆店をやってます。

当店では、直火5Kの焙煎器で、一釜・一釜丁寧に焙煎したものを、新鮮なうちに販売しております。基本的には煎りの深い・フレンチロースト・シティローストを中心に販売しています。

現在はカフェ講座・豆屋の開店指導を沢山行っております。2018年は全国に10軒の開店指導による豆屋が開店いたしました。カフェ講座は季節ごとに開催しておりますが、開店指導のお客様はカフェ講座以外からも沢山オファーがありお会いして、お話ししています。

店のホームページ・電話・或いはEメール等でご連絡頂ければいつでも出かけて行きお話しをさせて頂きます。宜しくお願い致します。

住所:〒183-0055
   東京都府中市府中町2-20-13 
   遠藤ビル1階
TEL&FAX:042-335-5292

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冬の自家焙煎セットを、ホームページにアップしました。

2017/12/16
category - コーヒー
                         

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今日はもう土曜日です。一週間はなんと早く過ぎ去るのでしょう。先週の土曜日のこの時間は、カフェ講座の準備をしていた訳ですから、一週間前はもう充分、昔の時間になっています。


この一週間の間に、遅れていた、ホームページの更新を行いました。12月になっても<秋の自家焙煎セット>の更新が終わっておらず、お客様から、ご注文のメールが来る度に、ドキドキしていました。昨日、<自家焙煎セット>を、冬に更新致しました。


今回の<自家焙煎セット>の目玉は、ガテマラメディアです。以前このブログでも書かせて頂きましたが、このガテマラはとても美味しいです。自分で選びだした訳では無く、問屋さんに以前のガテマラが無くなってしまったので、これはどうですかと勧められた物です。


IMG_0243.jpg
ガテマラメディア麻袋。カエル。


ところが、これがとんでも無く良い豆で、うちとしては大助かりです。ここの所良くお勧めしていますので、飲んで頂いたお客様も多いかもしれません。


今回は、このガテマラメディアを中心に、定番であるコロンビアナリーニョを組み合わせた物が、冬の自家焙煎セットとなります。ホームページからお申込み頂くセットになりますが、うちでは、発送の数で言えば、自家焙煎セットがいつもトップです。


200g×2袋で、送料込み、2,817円(税込)の、こみこみのセットです。遠方のお客様には、更にお得感が増すとおもっています。来年、2月か3月迄、やっております。


ホームページは、開店指導のページも更新致しました。今回は、奈良県香芝市の<にしかぜ珈琲豆店>を中心に、これから開店する、Oさんの学芸大前の店・Hさんの西馬込の店についても触れました。次回の開店指導のページの更新時には、この2つの店を中心に取り上げる事になると思います。


終わったばかりの前回のカフェ講座から、3人の方が、店へ焙煎の見学にお見えになります。今週の水曜日にMさんがお見えになり、明日、日曜日にTさんとIさんがお見えになる予定です。


ハワイコナの予約販売も、お申込みが増えて来ました。今日・明日がご来店のお客様に関しましては、お申込みのピークになると思っています。予約販売ですので、本当に新鮮な、最高級のハワイコナを飲んでいただけると思います。焙煎度合いは、シティロースト(中深煎り)です。
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