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nanpou1616

Author:nanpou1616
府中市で27年間、自家焙煎珈琲豆店をやってます。

当店では、直火5Kの焙煎器で、一釜・一釜丁寧に焙煎したものを、新鮮なうちに販売しております。基本的には煎りの深い・フレンチロースト・シティローストを中心に販売しています。

現在はカフェ講座・豆屋の開店指導を沢山行っております。2018年は全国に10軒の開店指導による豆屋が開店いたしました。カフェ講座は季節ごとに開催しておりますが、開店指導のお客様はカフェ講座以外からも沢山オファーがありお会いして、お話ししています。

店のホームページ・電話・或いはEメール等でご連絡頂ければいつでも出かけて行きお話しをさせて頂きます。宜しくお願い致します。

住所:〒183-0055
   東京都府中市府中町2-20-13 
   遠藤ビル1階
TEL&FAX:042-335-5292

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中板橋のMさんのお店も設備は整いました。

2017/07/22
category - コーヒー
                         

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今日はもう土曜日です。暑さは変わりなく、毎日酷い暑さです。去年の今頃は涼しかったとノートに書いてありますので、この辺りでちょっと楽になったのかも知れませんが、今年はそんな素振りは全くありません。


多分、大きな台風でも来ないと気圧配置は変わらないでしょうから、それまではこの暑さが続くのだと思います。台風も嫌ですが、この暑さもいやなので、困った物です。体調の維持に力を注ぐしかありません。まだ2か月半から3か月は暑い季節が続きます。


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浅草のほおずき市です。暑いのに沢山人が出ていました。



私は何故か、気持ちが夏休みに入ってしまい、なかなか仕事に身が入りません。もう7月は諦めて、全てを8月に託そうと思っています。今は、ただブログを書き、メールの返信をして過ごして行こうと思っています。後はプールで歩くしかありません。


まあ一年間のうち、そういう時期もあるさ、と思うしかないので、ゆっくり昼寝でもして体調を維持して行こうと思っています。


8月は夏のカフェ講座がありますので、それに合わせ、頭も体も万全にしていこうと思っています。昨日も一名様のカフェ講座のお申込みがあり、カフェ講座は参加者5名となりました。開店指導を受けている方の参加もありますので、残りの枠はそんなに多くはありません。早目のお申込みをお勧めします。


中板橋のMさんは昨日電話があり、設備は整ったようですが、後、いろいろ片付けがあるようで、マニュアル作りは8月の前半になりそうです。夏のカフェ講座の前にやれると良いとおもっています。
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