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nanpou1616

Author:nanpou1616
府中市で27年間、自家焙煎珈琲豆店をやってます。

当店では、直火5Kの焙煎器で、一釜・一釜丁寧に焙煎したものを、新鮮なうちに販売しております。基本的には煎りの深い・フレンチロースト・シティローストを中心に販売しています。

現在はカフェ講座・豆屋の開店指導を沢山行っております。2018年は全国に10軒の開店指導による豆屋が開店いたしました。カフェ講座は季節ごとに開催しておりますが、開店指導のお客様はカフェ講座以外からも沢山オファーがありお会いして、お話ししています。

店のホームページ・電話・或いはEメール等でご連絡頂ければいつでも出かけて行きお話しをさせて頂きます。宜しくお願い致します。

住所:〒183-0055
   東京都府中市府中町2-20-13 
   遠藤ビル1階
TEL&FAX:042-335-5292

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デカフェは無いのというご質問に。

2017/03/30
category - コーヒー
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クリックしてね。



今日は漸く春の気候になりました。桜の花も2分位までは行くのでは無いかと思います。明日も引き続き好天の様ですので、5分位まで行くかも知れません。ただ、土曜日は、ぐっと気温が下がりそうですので、日曜日にもし好天ならば、一斉に咲きそうな気がします。


府中桜祭りは4月8日・9日の土・日ですので、桜がどの位残っているか、ちょっと微妙な所になりますが、まあ、天気は良いかも知れないので、お祭りは出来そうな気がします。


昨日は、開店指導のMさんと永福町の<青空豆店>に行き、開店後の店の様子も、焙煎の様子も見て来ましたが、ぽつぽつお客様がいらして、なかなか良い感じでした。これからいよいよ天気が良くなり、人も動くでしょうから、大和田さんも忙しくなると思います。

IMG_0890.jpg
青空豆店の看板。なかなか可愛いいです。


<青空豆店>は、火曜日が定休日なので、一昨日はお休みでしたが、大和田さんは、疲れてダウンと言っていました。


開店初日のあの混みようでは、疲れて当たり前です。慣れていない訳ですから、余計疲れると思いますが、慣れても100人近いお客様に販売するのはとても大変です。うちでも年に何回かセールの時にそうなりますが、帰ると何をするのも嫌な位疲れます。しかし、その位疲れなければ、つまらない様な気もしますので、開店初日からそうなるとは、贅沢と言えば贅沢な悩みです。


あれから、お客様の何人かの方に、デカフェは無いのと聞かれたようですので、『デカフェはやった方が良いよ。』とお答えしておきました。間もなく販売開始になるのではないかと思います。


宣伝:店では桜祭りサービスを開催しております。マンデリンフレンチ・南方郵便機ブレンド・ブラジルハイローストが20%OFF。コロンビアリキッド・ドリップバッグ全種類も20%OFFとなっております。桜祭り最終日4月9日(日)までやっております。
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