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nanpou1616

Author:nanpou1616
府中市で27年間、自家焙煎珈琲豆店をやってます。

美味しいコーヒー豆は、良い生豆の選択・適切な焙煎・そしてそれを新鮮なうちに販売するという3つの事が、とても大事です。更にその3つが全て揃っていないと本当に美味しいコーヒー豆は販売出来ません。

当店では、直火5Kの焙煎器で、一釜・一釜丁寧に焙煎したものを、新鮮なうちに販売しております。

又、コーヒー教室・カフェ講座・豆屋の開店指導も随時行っております。

住所:〒183-0055
   東京都府中市府中町2-20-13 
   遠藤ビル1階
TEL&FAX:042-335-5292

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2017年春のカフェ講座のご案内

2017/03/23
category - コーヒー
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クリックしてね。


今日は好天でした。朝から永福町の<青空豆店>に伺い、最後の試飲をしました。その為、ブログを書くのは今になってしまいましたが、試飲の方は問題も無く無事終了しました。

IMG_0887.jpg
もう直ぐ開店。青空豆店。


店は3月25日(土)開店ですので、私は開店の日にお邪魔してお手伝いすることがあればしようと思っていますが、手伝いに来る人も多い様なので、邪魔にならないよう気を付けたいと思っています。


基本的には開店から、終わりまで居るつもりですが、邪魔になる様なら泣く泣く引き揚げるのが大人の態度というものです。(笑い)


今日は、2017年春のカフェ講座の概要が決まりましたので、そのご案内です。まだ、ホームページにはアップしておりませんので、ホームページからのお申込みは出来ませんが、ホームページにアップされれば受講料もカード引き落としに対応出来ます。


カード払い希望の方はホームページ更新後にお申込み下さい。それ以外の方も、詳しいご案内が間もなくアップ出来る予定ですので、もうしばらくお待ち下さい。


今回の目玉は無料オプションとして、永福町の<青空豆店>の見学が入っていることです。オーナーにいろいろ質問してみましょう。


2017年春のカフェ講座  開催日と内容

5月14(日)定員:12名
【内容】 カフェと豆屋の違い
午後1時15分から午後5時位まで

5月21(日)定員:12名
【内容】 自分の店を作るには①
午後1時15分から午後5時位まで

5月28(日)定員:12名         
【内容】 自分の店を作るには②     
午後1時15分から午後5時位まで

6月4日(日)定員:12名 実技        
【内容】 美味しいコーヒーの淹れ方 実技 
午後1時15分から午後5時位まで

6月11日(日)定員12名  無料オプション                                                     
永福町<青空豆店>見学・ 見学後オーナーに質問・ 店の出来るまでの解説

場所:吉祥寺 Iドリーム

受講料:全て受講(一括)12,960円                            
6月4日(日)一日のみ   6,540円(実技の日)                    
それ以外の日一日のみ  5,400円(講座の日)
となっております。
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